Doce de mamão

Ingredientes:

• 1 Mamão;
• 1 Coco ralado;
• 600g de açúcar;
• 2 Pedaços de canela;
• Erva doce (se gostar);
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;

Modo de preparo:

1. Corte o mamão ao comprido para tirar o leite.
2. Descasque-o e passe no liquidificador.
3. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para dar o ponto.