Bolo de Nescau

Ingredientes:

Massa:

• 4 gemas;
• 1 1/2 tablete de manteiga (6 colheres de sopa);
• 2 xícaras de açúcar;
• 4 colheres de sopa de Nescau;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento;
• 4 claras em neve;

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 4 colheres de sopa bem cheias de Nescau;
• 1 colher de chá de baunilha;
• 3 colheres de sopa de água morna;

Modo de Preparo:

Massa:

1. Bater as gemas, a manteiga e o açúcar até virar um creme;
2. Em seguida, colocar o Nescau, o leite, a farinha de trigo, o fermento e por último as claras em neves;

Cobertura:

1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar;

OBS: Quando o bolo estiver pronto, desligue o forno e faça a cobertura. Assim que a cobertura estiver no ponto jogue sobre o bolo.